Cavaco

Breve descrição – Crustáceo decápode da família Scyllaridae, conhecido pela sua carapaça larga e achatada, de cor castanho-avermelhada. Pode atingir até 45 cm de comprimento total, embora os exemplares mais comuns tenham cerca de 25–30 cm. Apresenta antenas transformadas em lâminas achatadas, utilizadas na escavação e defesa. É uma espécie de hábitos bentónicos, noturna e discreta, que se esconde em fendas, cavidades e grutas submarinas durante o dia. Fonte: https://www.sealifebase.se/summary/Scyllarides-latus.html?utm_source=chatgpt.com

Ecologia/habitat – Habita fundos rochosos ou mistos (areia e rocha), entre 4 e 100 metros de profundidade, preferindo zonas costeiras com abrigos naturais.
É predador de moluscos e outros invertebrados, utilizando as suas poderosas peças bucais para abrir conchas.
Apresenta comportamento noturno, saindo para se alimentar após o pôr-do-sol.
Nos Açores, o cavaco é alvo de pesca artesanal e pesca lúdica, sendo capturado com armadilhas (“covos”) ou por mergulho em apneia.
O período de defeso ocorre entre maio e agosto, e o tamanho mínimo de captura é de 77 mm (medido da inserção do olho ao extremo da carapaça).

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