Alfacinha

Descrição: Planta herbácea perene, da família das alfaces, com folhas grandes (mais de 20 cm), em forma de coração na base. O caule floral pode ultrapassar 1 metro de altura e termina numa grande panícula de flores brancas. O seu aspeto é elegante e facilmente reconhecível pela altura e pela forma das folhas.

Ecologia: A Lactuca watsoniana cresce em zonas húmidas e protegidas, como encostas, ribeiras, crateras e florestas de cedro-do-mato (Juniperus brevifolia), geralmente acima dos 500 metros de altitude. É uma espécie rara e vulnerável, com populações pequenas e isoladas em cinco ilhas do arquipélago.